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デニッシュ食パン「SOU」 

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●デニッシュ食パンSOU

〇原材料名
 小麦粉、ファットスプレッド(加糖)、砂糖、卵、還元水飴、マーガリン、加工油脂、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、小麦グルテン、ぶどう糖、乳化剤、V.C、香料、リン酸‘Na、増粘多糖類、カロチン色素、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
〇内容量
 1本
〇保存方法
 高温多湿及び直射日光を避けて保存してください

〇栄養成分(100g当り)
 エネルギー 348Kcal`
 タンパク質 5.7g
 脂  質  16.5g
 炭水化物 42.7g
 ナトリウム 298㎎

スタッフレビュー

縦横11㎝×11㎝、奥行き2.5㎝でカットしたものをパン焼き機で中火4分ぐらい焼いたものにバターを塗ってみました。

バターは個人的に好きだからなのですが、お好みでジャムを使ってみてもいいかもしれません。

さて、一かじりしてみると・・・
ふわっふわです!!
こむぎ・家さんから聞いた通りふわふわモチモチの食感です。
パン生地が空気と水を多く含んでいるからかな?・・そんな印象を受けました。


パンにはすでに味がついており、バターが無くても焼いてそのままでもイケます。
この甘味がパネトーネなんだなと思いつつ、こむぎ・家さんから取材して知ったコダワリを想像していたらあっという間に食べ終わってしまいました。

投稿者:藤井

こむぎ・家