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クリンゲンセット 

税込:8,800円

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

*商品は生産者から直送しますので、異なる生産者(コダワリット)から複数の商品を同時購入いただいた場合、生産者単位で送料が800円ずつ加算されます。

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スモークタイプのソーセージの召し上がり方

ボイルがおすすめです。
鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら「火を止めて」腸詰を投入します。
真空されている商品は、真空袋から出してから投入してください。
蓋をして5分ほど湯煎したら出来上がりです。

天然の羊腸に充填していますので、製造・冷蔵して縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り、「パリッ」という美味しい音と食感が生まれます。

*火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味が出てしまいます

ジャーマングリルステーキの召し上がり方

クリンゲンさんの香草ステーキはポークステーキです。
新鮮で安全な岐阜県産豚肉を使用しておりますが、必ずしっかりと加熱してお召し上がりください。

フライパンに少量の油を敷き、中火で蓋をして両面を焼きます。
最後に蓋を取り両面に適度な焼き色が付いたら出来上がりです。

しっかりとスパイスで味付けされておりますので、ソースなどは不要です。

ザウマーゲンの召し上がり方

ドイツで人気のジャガイモの入った焼きソーセージです。
フライパンで油を少量敷いて、両面に焼き色が付く程度に軽く焼いてお召し上がりください。

お好みでケチャップをかけても美味しいです。

フライシュケーゼの召し上がり方

ソーセージ生地を型に入れてオーブンで焼いたドイツ風ミートローフです。
薄くスライス
そのままオードブルやサンドイッチなどとしてお召し上がりください。

1㎝ほどの厚切りにして、フライパンで油を敷かずに軽く焼いて召し上がるのもおススメです。豪快にパンに挟んでバーガーにしてもおいしいです。

ロースハムの召し上がり方

そのまま召し上がるのがおススメです。
外側にケーシング(皮)が付いている場合は取り除いてください。
賞味期限は記載されていますが、出来るだけ早めにお召し上がりください。

購入者レビュー

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クリンゲンのオールスターが全部詰まったオトクなセットです。
●クール宅急便(冷蔵)にて発送いたします。

<セット内容>
・ドイツウインナー 4本 約100g(賞味期限14日)
・ゲルダーレンダー 3本 約110g(賞味期限14日)
・ハーブウインナー 3本 約140g(賞味期限14日)
・チョリソー    3本 約140g(賞味期限14日)
・ジャーマングリルステーキ 4枚 約440g(賞味期限7日)
・ザウマーゲン   2枚 約140g(賞味期限7日)
・フライシュケーゼ 1本 約380g(賞味期限14日)
・ベーコンブロック 1個 約180g(賞味期限14日)
・ロースハムブロック 1個 約240g(賞味期限14日)
・中辛マスタード  1本  約100ml

*ご注意事項
賞味期限は出荷日からの日数となります。未開封での期限となりますので、開封後は保存状況にもよりますが、出来るだけ早めにお召し上がりください。
マスタードに関しては、その時の在庫の期限次第となりますのでご了承ください。

スタッフレビュー

クリンゲンさんのウインナー・ハムは食した後、口の中にほのかに香り・味がふわっと残ります。

残りすぎも気持ち悪いし、残らなくても物足りない。絶妙なラインがほんとに気持ちよいです。
月並みな言い方かもしれませんが、もう普通のウインナー・ハムには戻れない!これこそほんとそんな言葉がピッタリです。

長年修行したマイスター直伝の技をぜひとも一度はお試しください。
投稿者:安田

クリンゲンドイツデリカテッセンハムソーセージ

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